零售業(yè)物流；物流配送；對策研究
隨著現代科學技術技術的進一步發(fā)展，物流已成為企業(yè)競相追逐的“第三利潤源泉”，特別對零售業(yè)企業(yè)的發(fā)展影響更大。由于當前是以買方市場為主要特征的社會環(huán)境，信息技術不斷進步，人們的需求個性化，使得新產品的市場不斷擴大，競爭日趨激烈，這就要求企業(yè)能對不斷變化的市場做出快速反應，并以較大優(yōu)勢占領市場，物流對零售業(yè)企業(yè)在當前的激烈環(huán)境下取得競爭優(yōu)勢具有關鍵性作用。
一、零售業(yè)物流的內涵
關于物流的定義，到目前為止還沒有一個統(tǒng)一的認識，通?？梢岳斫鉃閷嶓w商品從生產地到銷售地的流通過程。零售業(yè)的物流是隨著零售業(yè)產生的，承擔著商品從生產者或批發(fā)業(yè)者到消費者的轉移功能，消除生產地或批發(fā)地與消費地的空間間隔，彌補商品生產和消費的時間差，并由部分的商品的簡單加工。現代零售業(yè)物流是零售商在其購、存、銷業(yè)務活動中，商品從供應商經零售商向消費者移動的物理過程，包括商品輸送、搬運、保管、包裝、配置和陳列、簡單加工以及相關的信息流動等功能要素，創(chuàng)造商品的時間價值、空間價值及商品的部分形質改變效果。
二、零售業(yè)物流的發(fā)展現狀
改革開放30年，我國物流對零售業(yè)的發(fā)展更是起著至關重要的意義。發(fā)達國家的企業(yè)對現代物流高度重視，并認識到物流的發(fā)展必須依靠全球化、信息化和一體化。與發(fā)達國家相比，我國零售業(yè)的物流存在著很多問題：
1、物流成本高
據統(tǒng)計,國內零售商的物流成本占到社會總成本的20%以上,這個比率在國外是高得不可想象的。一件普通的商品其物流成本大概占成本價的30%至50%，一些對時間、空間要求苛刻的商品的物流成本都達到成本價的70%至90%，因此,國內零售商物流管理最大的問題就是物流的高成本。
2、物流規(guī)模有一定局限
2004年12月我國零售市場已對外開放,外國零售商全面進入我國市場,憑借其雄厚的資金、統(tǒng)一的高效采購系統(tǒng)和完善成熟的物流體系,迅速在華擴張。我國的零售企業(yè)很多，銷售商品種類繁多，但沒有實現全國性的經營，因此物流規(guī)模還有一定局限。
三、零售業(yè)物流發(fā)展的對策研究
針對我國零售業(yè)物流存在的普遍問題，提出了以下幾方面對策研究。
1、加強供應鏈管理，降低企業(yè)物流成本
大多數企業(yè)驚異于物流成本在商品成本中的比例之高，并想方設法來深刻理解如何降低成本。當企業(yè)發(fā)展到一定階段，物流作業(yè)被高度集成化，并定位成一種核心能力時，就能夠對戰(zhàn)略優(yōu)勢起到奠基石的作用，要降低物流的總成本，就要加強物流的供應鏈管理，即企業(yè)能在很好地規(guī)劃內部資源的同時，整合自身所有的外部資源，就能在強大的競爭環(huán)境中保證市場優(yōu)勢。
2、采用現代物流技術，促進零售業(yè)物流發(fā)展
對于國內的一些零售企業(yè)如“人人樂”，要能更有效得加強物流管理，就要實現物流信息化，條形碼技術應為更廣泛應用。條碼技術是在現代化生產和管理領域中發(fā)展起來的一門實用的數據輸入技術，條形碼功能強大，輸入方式具有速度快、準確率高、可靠性強等特點，目前主要應用于便利店、超市、商品流通等領域。之后，在我國物流業(yè)飛速發(fā)展的今天，射頻技術以其特有的優(yōu)勢，克服了條碼識別需要光學可視、識別距離短、信息不可更改等缺點，成為物流自動識別領域一亮點。沃爾瑪公司采用條形碼技術、自動補發(fā)貨系統(tǒng)和激光識別技術，也為沃爾瑪節(jié)省了很多成本。信息化是物流的靈魂，盡可能的將這些現代物流技術應用到零售業(yè)物流領域，將大大促進物流業(yè)的發(fā)展。
3、改變物流觀念，加強物流配送管理
目前最有效的辦法就是采用第三方物流，即將自己的物流業(yè)務外包給專業(yè)物流企業(yè)，具體含義第三方物流即專業(yè)物流企業(yè)指在整合各種資源后，為客戶提供包括設計規(guī)劃、解決方案及具體物流業(yè)務運作等全部物流服務的企業(yè)。采用第三方物流，可以使企業(yè)集中精力搞好主業(yè)，增強其競爭力，同時也對企業(yè)的信息技術提出了更高的要求。
4、實現冷鏈物流業(yè)務，促進零售業(yè)物流發(fā)展
我國零售業(yè)市場中，肉制品、乳制品、農產品、速凍食品占有相當大比例，而對于這類特殊商品，對物流提出了更高的需求，隨著科學技術的進步、冷鏈物流業(yè)務逐漸被實現，冷鏈物流是基于制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。由于一些企業(yè)不具備專業(yè)的冷鏈物流運作體系，也沒有冷鏈物流配送中心，而冷鏈物流中心的建設是一項 冷鏈物流投資巨大、回收期長的服務性工程，建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業(yè)可與社會性專業(yè)物流企業(yè)結成聯盟，有效利用第三方物流企業(yè)，實現冷鏈物流業(yè)務，進而促進零售業(yè)物流的發(fā)展。
四、結論
總之，零售業(yè)要想獲得競爭優(yōu)勢，就要加強其物流管理，只有采取有效地降低物流成本措施，結合現代物流技術，借鑒國外成功的物流企業(yè)經驗，改變物流觀念，開拓新的物流模式，才能夠使我國零售業(yè)在激烈的市場環(huán)境中更占有優(yōu)勢。
